主料:
鸡蛋，
2个，
挂面，
150g，
番茄，
150g，
小白菜，
250g
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量小白菜番茄挂面汤的做法步骤
1.番茄洗干净切成块。
2.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
3.倒入煮锅，加适量水盖上锅盖烧。
4.小白菜摘洗干净入水焯后回刀。
5.烧开锅挂面入锅煮。
6.挂面煮至8、9分熟，小白菜入锅同煮。
7.加盐、味精搅拌均匀。
8.淋入鸡蛋液。
9.鸡蛋熟即可关火盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、脾胃虚寒的人不宜多食小白菜。
2、小白菜煮的时间不宜过长，以免营养流失。
TAGS：
主食 汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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